Cerca lliure

Suport en l'àmbit de la sostenibilitat turística.

Suport en l'àmbit de producte/segment.
Objectius:
1. Conèixer les possibilitats i eines d'anàlisi de dades;
2. Definir preguntes estratègiques i identificar fonts de dades;
3. Dissenyar una eina per a la presa de decisions intel.ligents.

Suport en l'àmbit de la millora de la digitalització i la seva gestió, les Tecnologies de la Informació i Comunicació, entre d'altres.

Suport en l'àmbit de la millora de la digitalització i la seva gestió, les Tecnologies de la Informació i Comunicació, entre d'altres.

Taller que aporta les claus per reduir els residus (enfocat a productes inorgànics) de les cuines de restaurants i avançar envers el residus cero. La sostenibilitat ha deixat de ser una moda per convertir-se en un requisit i la prevenció de residus és una pedra angular de la estratègia de sostenibilitat de la restauració.
En aquesta formació es tractaran també les noves directius normatives sobre el plàstic que afecten al sector.
· Descobrir les oportunitats econòmiques i ambientals de reduir els residus.
· Conèixer i adaptar-ser a les noves normatives de residus
· Conèixer les millores estratègies en prevenció i eliminació de residus
· Descobrir els materials alternatius de baix impacte ambiental

Taller per descobrir els requisits, els recursos i les millors estratègies per crear una proposta gastronòmica sostenible, saludable e inclusiva per tot tipus de negocis de restauració.
. Descobrir els ingredients claus d’un menú sostenible
. Aprendre a dissenyar la millor estratègia per cada model de restauració
. Descobrir les eines disponibles

Taller per descobrir els requisits, els recursos i les millors estratègies per crear una proposta gastronòmica sostenible, saludable e inclusiva per tot tipus de negocis de restauració.
. Descobrir els ingredients claus d’un menú sostenible
. Aprendre a dissenyar la millor estratègia per cada model de restauració
. Descobrir les eines disponibles

Suport en l'àmbit de la sostenibilitat turística. Les empreses de turisme, hostaleria i esdeveniments han d’aprendre a reduir l’estacionalitat més que mai. Inspirat per 27 estudis de casos reals a tot el Regne Unit i França, s'ha dissenyat una eina per la Universitat de Surrey per donar suport a l'economia dels visitants durant la tardor i l'hivern. Dissenyar un model de negoci tot l'any amb turisme vivencial. Augmentar les relacions amb residents i altres empreses de la xarxa regional. Desenvolupar experiències durant la temporada baixa és un camí cap a la sostenibilitat.

Assolir els conceptes i elements bàsics per a una òptima comercialització i promoció de productes i destinacions de turisme esportiu.
Es tractaran les principals disciplines esportives que conformen l’oferta: futbol, natació, atletisme, ciclisme, triatló, esports d’equip.

• Adquirir conceptes sobre gamificació

• Adquirir conceptes de storytelling

• Adquirir un repositori documental i d’eines

• Conèixer casos d’èxit

• Crear una proposta sobre casos reals

Suport en l'àmbit de producte/segment.

Suport en l'àmbit de producte/segment.